간장 소 갈비찜 레시피 - 집에서 쉽게 만드는 방법
1. 재료 소개 소갈비살: 총 500g으로 준비합니다. 양파: 대개 1개 정도가 적당하며 얇게 슬라이스해 준비해요. 당근: 1개정도를 굵게 다지거나 얇게 슬라이스해주세요. 팽이버섯: 1봉지 준비해 줍니다. 대파: 1대 준비해서 어슷썰기 합니다. 양파: 1/2개를 동그랗게 썰어요. 마늘: 2쪽정도 다져요. 대파: 양줄기를 어슷썰기 합니다. 홍고추: 1개를 둥근 모양으로 썰어나가요. 청양고추: 1개를 반으로 갈라 한 가닥씩 썰게요. 2. 간장 소 갈비찜 레시피 재료: 소 갈비 1kg, 물 5컵, 대파 1대, 마늘 10쪽, 생강 1톨, 대추 6개, 간장 1컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 참기름 2큰술, 후춧가루 약간, 견과류 약간 요리과정: 물에 소..
2024. 8. 23.
맛과 건강을 한 번에! 새우 만두 레시피 대공개
1. 새우 만두 재료 새우 : 신선한 새우 200g 만두피 : 만두피 1팩 물 : 1컵 맛소금 : 약간 마늘 : 다진 마늘 1큰술 생강 : 다진 생강 1작은술 대파 : 다진 대파 1줌 깨 : 깨 약간 식용유 : 적당량 2. 새우 만두 만드는 방법 재료: 새우, 만두피, 양파, 마늘, 대파, 간장, 설탕, 후추 1. 냄비에 물을 끓여 새우를 살짝 익혀준 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴다. 2. 새우를 다지고, 양파, 마늘, 대파를 다져 간장, 설탕, 후추로 양념한다. 3. 만두피에 양념한 새우를 올리고 돌돌 말아 모양을 만든다. 4. 냄비에 물을 끓여 만두를 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 5. 새우 만두 완성! 간장과 고추장에 찍어 먹으면 더 맛있다. 3. 새우 만두..
2024. 8. 22.